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El centro tecnológico Ainia, radicado en Paterna (Valencia), presentó hace un mes un proyecto de investigación singular denominado PHBottle. Consiste en aprovechar azúcares y otros residuos ricos en carbono, nitrógeno y oxígeno existentes en las aguas residuales de las industrias de zumos para fabricar plásticos destinados a envasar nuevos zumos. Además, se quiere conseguir un envase biodegradable, con propiedades antioxidantes que alarguen la vida útil del alimento que contenga y que pase por un análisis del ciclo de vida que demuestre que el proceso es sostenible en consumo y desecho de recursos.

 

Si la investigación de Ainia llega a buen puerto estamos ante el bioplástico perfecto, aplaudido incluso por las asociaciones ecologistas, que tuercen el gesto cuando se les presentan otros bioplásticos, ya en el mercado, procedentes de cultivos. “Estamos completamente en contra de que se planten cultivos alimentarios, como patatas o maíz, bien sea para destinarlos al depósito de los coches como combustible o bien para fabricar bolsas de plástico”, afirma Leticia Baselga, miembro del Área de Residuos de Ecologistas en Acción. En la actualidad, gracias al almidón de patata, maíz o trigo y a la caña de azúcar se fabrican plásticos en todo el mundo, con la implicación, entre otras, de grandes empresas químicas, como Solvay o Basf.

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